PANCAKES🥞🥞

Ingredienti

• 2 uova
• 225 g di farina per dolci
• ½ cucchiaino di lievito per dolci
• 125 g di yogurt bianco
• 30 g zucchero (facoltativo)
• un pizzico di sale

Procedimento

1. 🥚 Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito, lo yogurt ed in ultimo un pizzico di sale. Mescolate il tutto fino quando l’impasto non sarà omogeneo, se dovesse risultare troppo liquido potete aggiungere un po’ di farina.
2. 🥞 Scaldate una padella antiaderente unta con un filo d’olio e versate un cucchiaio di impasto per ogni pancakes e fate cuocere per 1 minuto per lato a fiamma media. Impiattate e condite con ciò che più vi piace (es: sciroppo d’acero, cioccolato, crema di pistacchio, marmellata, frutta, panna, zucchero a velo).