Plumcake al limone
- Tempo
- 50 min
- Porzioni
- 6 persone
- Difficoltà
- Facile
- Like
- 5 ❤
Ingredienti
- 3 uova
- 120 g di zucchero (normale o di canna)
- 180 g di farina di riso
- 35 g di amido di mais
- 80 ml di olio
- 150 g di yogurt bianco
- la buccia e il succo di un limone (circa 45 ml)
- una bustina di lievito per dolci vanigliato
Procedimento
- 🍋 Montate le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio, il succo di limone e lo yogurt. Unite le farine e il lievito precedentemente setacciati. Aggiungete la scorza di limone e versate il composto in una teglia da plumcake rivestita di carta forno. Cuocete in forno statico a 180° per 40 minuti.
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