Biscotti con corn flakes - Rose del deserto

Ingredienti

• 2 uova
• 190 g di farina senza glutine
• 130 g di zucchero
• 70 ml di olio di semi di girasole
• 60 g cioccolato fondente a pezzettini
• 40 g di noccioline tritate
• 70 g di uvetta (facoltativa)
• 1 bustina di lievito per dolci
• 200 g di corn flakes
• zucchero a velo q.b.

Procedimento

1. Ingredienti per circa 30 biscotti PROCEDIMENTO 🥚In una ciotola unite uova e zucchero. Aggiungete l'olio e poco per volta farine e lievito. Mescolate per bene e unite le noccioline, l'uvetta e il cioccolato. Amalgamate tutti gli ingredienti.
2. 🍪In un'altra ciotola mettete i corn flakes, prendete un cucchiaino di impasto alla volta e adagiatelo sui corn flakes, poi con le mani premete questi ultimi per farli aderire al composto cercando di dargli la forma di una pallina un po' appiattita. Poi disponete man mano i vari biscotti su una teglia foderata con carta forno e fate cuocere in forno statico a 170° per 15 minuti circa. Quando sono freddi potete mettere lo zucchero a velo...
3. Credetemi sono davvero da "uno tira l'altro"! 😋😋