Biscotti fantasmini
- Tempo
- 45 min
- Porzioni
- 4 persone
- Difficoltà
- Facile
- Like
- 0 ❤
Ingredienti
- 1 uovo +1 tuorlo
- 90 g di zucchero
- 50 g di farina di grano saraceno
- 100 g di farina di mandorle
- 120 g di farina di riso
- 60 ml di olio
- 5 g di lievito per dolci
- cocco rapè e gocce di cioccolato q.b.
Procedimento
- 👻BISCOTTI FANTASMINI 🍪 Stanno spopolando ovunque questi fantasmini creati con uno stampo a cuore...👻 Per la ricetta ho usato solo farine naturali 🌿
- PROCEDIMENTO 👻 In una ciotola unite tutti gli ingredienti, mescolate fino a creare un panetto liscio e omogeneo. Trasferitelo su una spianatoia infarinata con farina di riso e lavoratelo. Copritelo con pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
- 🕸️ Stendete il panetto su un foglio di carta forno spolverato con farina di riso, aggiungete il cocco in superficie e create i cuori con lo stampo. Tagliateli in due, piegate la punta, aggiungete le gocce di cioccolato per creare occhi e bocca e infornate a 180° per 10 minuti (fino a doratura).
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