Cotoletta di ceci
- Tempo
- 15 min
- Porzioni
- 1 persone
- Difficoltà
- Facile
- Like
- 2 ❤
Ingredienti
- 100 gr farina di ceci
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
- Acqua qb
- Olio
Procedimento
- Unisci farina, sale e pepe e aggiungi poca acqua alla volta, fino a creare un composto abbastanza solido da formare una polpetta. Mettila nel pangrattato e schiaccia su entemabi i lati, fino a dargli la forma di una cotoletta. Cuoci in friggitrice ad aria per 10/15 min a 180 gradi o se preferisci puoi friggerla in padella. Condisci con succo di limone e un filo d'olio oppure con una qualsiasi salsa a tua scelta (ottima con quella allo yogurt!).
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