Crostata furba

Ingredienti

• 350 g di biscotti secchi
• 150 g di burro
• 200 g di mascarpone
• 200 g di ricotta
• 100 di yogurt bianco
• 35 g di zuccchero a velo

Procedimento

1. 🍪 In un mixer tritate i biscotti, uniteli al burro fuso e create la base compattando questo impasto in una teglia da crostata.
2. Fate riposare in frigo.
3. 🥧 Nel frattempo unite tutti gli altri ingredienti, mescolateli per bene, inserite poi la crema in una sac a poche e fate tanti ciuffetti sulla crostata fino a ricoprirla interamente. Lasciate riposare in frigo per due ore e decoratela a piacimento (io ho usato lamponi e cioccolato). Mettetevene subito da parte una fetta se volete fare il bis perché andrà a ruba! 😁