POLLO ALL'ARANCIA 🍊

Ingredienti

• 6 sovraccosce di pollo (o coscette se preferite)
• la scorza grattugiata di 1 arancia
• il succo spremuto di 1 arancia
• 2 fettine di arancia
• sale, olio, pepe e rosmarino
• aromi per carne a piacimento
• 1 aglio

Procedimento

1. ➡️ Pulite e lavate il pollo e fatelo marinare in una ciotola con il succo dell'arancia, la scorza, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale, pepe, rosmarino e gli aromi per carne (facoltativi). Lasciatelo risposare per almeno 30 minuti. Poi in una padella fate soffriggere uno spicchio d'aglio con un po' d'olio e fate rosolare il pollo da entrambe le parti.
2. ➡️ Trasferite poi il pollo in una teglia, versateci sopra il succo della marinatura e aggiungeteci le fettine di arancia. Fate cuocere in forno ventilato a 200° per circa 40 minuti. 🙂🍊