🌹ROSE DI MELA 🍎

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia senza glutine
• 2 mele
• marmellata di albicocche q.b.
• zucchero di canna q.b.
• zucchero a velo per decorare
• burro per imburrare gli stampini

Procedimento

1. 🌺 Fate bollire l’acqua in un pentolino. Intanto lavate le mele, tagliatele a metà, eliminate il torsolo e tagliatele poi a fettine sottili. Versate le mele nell’acqua bollente, fatele cuocere per un minuto in modo da ammorbidirle, poi scolatele facendo attenzione a non sfaldarle e lasciate raffreddare.
2. 🌻 Imburrate gli stampini da muffin e ricoprite tutto lo stampino con lo zucchero di canna. Stendete la pasta sfoglia e, se è rotonda, tagliatela in modo da crearne un rettangolo. Poi tagliatela nuovamente in strisce larghe 5 cm. Prendetene una, mettete la marmellata su tutta la striscia.
3. 🌼 Disponete le fettine di mela sovrapponendole leggermente e lasciando che la parte con la buccia strabordi rispetto alla pasta sfoglia. Ripiegate sulle mele la parte di sfoglia in eccesso premendola un po’ e arrotolatela su se stessa. Fissate bene la parte finale e la rosellina è pronta! Adagiatela in uno stampo e procedete in questo modo con tutte la altre strisce.
4. 🌷Spolverizzatele con un po' di zucchero a velo e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 40 minuti. Prima che si siano completamente raffreddate staccatele dai pirottini. 🌹