Torta panna e Nutella

Ingredienti

• 3 uova
• 80 ml olio
• 140 g zucchero
• 120 latte
• 160 farina di riso
• 80 fecola di patate
• una bustina lievito per dolci
• 250 ml panna fresca già zuccherata
• latte q.b.
• nutella q.b.
• zucchero a velo q.b
• 20 g di cacao

Procedimento

1. 🎂Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il latte e l'olio. Unite poco per volta anche la farina, la fecola, il cacao e il lievito, mescolate e versate in una teglia foderata con carta forno. Fate cuocere in forno statico a 180° per 40 minuti.
2. 🎂Sfornate, fate raffreddare e tagliate poi la torta a metà. Bagnate una base con un po' di latte, fate scaldare lievemente la nutella a fiamma bassa e versatela sulla base, coprite poi con la panna montata e con l'altra metà della torta. Zucchero a velo (in questo caso l'ho fatta per Natale) et voilà!