TAGLIATELLE VONGOLE, POMODORINI E SCAMPI

Ingredienti

• 400 g di vongole già pulite
• 300 g di scampi già puliti
• 180 g di tagliatelle
• pomdorini
• uno spicchio d'aglio, olio, sale, prezzemolo
• un bicchierino di vino bianco

Procedimento

1. ➡️ Fate cuocere le vongole finché non si aprono, filtratele con un colino e mettetene da parte l'acqua.
2. ➡️ Fate rosolare l'aglio in una padella e aggiungete gli scampi, le vongole e il vino bianco. Quando il vino è evaporato aggiungete i pomodorini e il sale, e fate cuocere per 10 minuti, unendo di tanto in tanto l'acqua delle vongole.
3. ➡️Cuocete la pasta, scolatela al dente e fatela saltare in padella insieme al condimento (bagnare con acqua delle vongole). Aggiungete il prezzemolo e un filo d'olio... Buon appetito!